Háztartászöldítés

22# Befőzés 2.

Tavaly ezzel a bejegyzéssel indult a blog, és most csaknem egy évvel később ismét a befőzésről írok. Még pedig azért, mert két lépéssel is közelebb kerültem ezen a téren a hulladékmentességhez, műanyagmentességhez. Megszabadultam a műanyag befőző tölcsértől (adománybolt). Helyette ezt a hőálló üvegből készült mércekancsót és, ha szükséges merőkanalat használok. Nem olvad több műanyag a… Continue reading 22# Befőzés 2.

Háztartászöldítés

12# Babacuccok műanyag nélkül – Baby stuff with less plastic

Alapvetően a gyermek étkezési eszközeit szerettem volna lecserélni, azt előre láttam, hogy a játékok esetében esély sincs, mert legtöbbet ajándékba kaptuk. Az első lépés az volt, hogy összetereltem a műanyag cuccokat, és szépen feltettem egy facebook csoportba, pár napon belül az egész elkelt. Egyetlen műanyag kulacsot tartottunk meg a praktikum kedvéért, mert a babakocsiban menet… Continue reading 12# Babacuccok műanyag nélkül – Baby stuff with less plastic

Háztartászöldítés

6# Ételtárolás – Storing food

For English text please, scroll down A következő lépésként elhatároztam, hogy lecseréljük a műanyag ételtárolóinkat, és még több csatos üveget szerzünk be. Liszttől elkezdve a magvakon át mindenfélét tárolunk így, sok mindent sima befőttes üvegben. A Hermész gazdaboltokban például lehet sokféle méretű befőttes üveget kapni, és jól használható parafadugókat is. A befőttes üvegek ételmaradék tárolására is tökéletesek,… Continue reading 6# Ételtárolás – Storing food

Háztartászöldítés

1# Háztartászöldítés: Befőzés – Preserving

Azt hiszem, mondanom sem kell, hogy a konzerv és egyéb feldolgozott ételek csomagolásai adják a háztartási szemét legjavát. Így idén komolyabb figyelmet fordítok a befőzésre. A nyáron készült már cukormentes eper– , barack- és meggylekvár, megpróbáltam reprodukálni anyósom híres paradicsomszószát, és épp ma rendeltem még 10 kg paradicsomot a nekedterem.hu-ról, amit majd csak úgy befőzök, mert… Continue reading 1# Háztartászöldítés: Befőzés – Preserving