Háztartászöldítés

22# Befőzés 2.

Tavaly ezzel a bejegyzéssel indult a blog, és most csaknem egy évvel később ismét a befőzésről írok. Még pedig azért, mert két lépéssel is közelebb kerültem ezen a téren a hulladékmentességhez, műanyagmentességhez. Megszabadultam a műanyag befőző tölcsértől (adománybolt). Helyette ezt a hőálló üvegből készült mércekancsót és, ha szükséges merőkanalat használok. Nem olvad több műanyag a… Continue reading 22# Befőzés 2.

Háztartászöldítés

1# Háztartászöldítés: Befőzés – Preserving

Azt hiszem, mondanom sem kell, hogy a konzerv és egyéb feldolgozott ételek csomagolásai adják a háztartási szemét legjavát. Így idén komolyabb figyelmet fordítok a befőzésre. A nyáron készült már cukormentes eper– , barack- és meggylekvár, megpróbáltam reprodukálni anyósom híres paradicsomszószát, és épp ma rendeltem még 10 kg paradicsomot a nekedterem.hu-ról, amit majd csak úgy befőzök, mert… Continue reading 1# Háztartászöldítés: Befőzés – Preserving