Háztartászöldítés · Madness in the kitchen

20# Nulla hulladékos alaplé

Szembejött ez a recept, és először nagyon furán néztem rá, hogy ez aztán már tényleg gáz! Krumplihéjból meg répavégekből alaplé? Tisztára megbuggyant a csaj! Leveskockát már régóta nem használunk, meg úgy utáltam mindig vadászni, hogy melyikben nincs állati eredetű anyag és nátrium-glutamát. Kimérősen szoktam venni szárított zöldségeket. Aztán addig motoszkált a fejemben a dolog, hogy… Continue reading 20# Nulla hulladékos alaplé

Madness in the kitchen

Száraz kenyér esete a zöldséglevessel – Stale bread meets hearty veggie soup

Elutaztunk több hétre egy kicsit elvonulni a világ elöl, és a nagy pakolás közben észrevettem, hogy nem fogyott el egy fél vekni kenyér otthon. Sebaj, vászonzsákban van, megpenészedni nem fog, gyorsan bevágtam az egyik táskába. Több nappal később jutott eszembe, hogy hol is van az a fél vekni kenyér?! Mikor előkerült, nagyon elcsodálkoztam, mert még… Continue reading Száraz kenyér esete a zöldséglevessel – Stale bread meets hearty veggie soup

Madness in the kitchen

Play doh pesto

Tudtad, hogy a retek levele ehető? Amikor először készítettem a férjemnek ez volt a reakciója: “Ez a világ legjobb pesztója, nevezzük el PLAY DOH PESZTÓnak”. Én mostanában, ha boltban veszem a retket, mindig találok egy-két letépett levélcsomót, amit pofátlanul beteszek a zsákomba a retekcsomó mellé! A piacon pedig megkérdezem a kofát, hogy van-e. Biztos azt… Continue reading Play doh pesto