Háztartászöldítés

Adventi kalendárium

Az általunk összegyűjtött ajándékötletekhez szükség van egy kiskanál megállásra, egy csipet lassulásra és egy púpozott evőkanál játékosságra. Engedjetek el egy picit a megszokott szabályokat, töltsétek az egész napot pizsamában, egyetek vacsorára pattogatott kukoricát kedd este, építsetek közösen kuckót, használjatok hozzá égősort, menjetek sétálni, kacsákat etetni. A karácsony az együtt töltött időről szóljon, ne csak a… Continue reading Adventi kalendárium

Madness in the kitchen

Ünnepi menü 3. – Babatorta, flódni

Olyan tortát szerettem volna készíteni a kislányunk egy éves szülinapjára, ami egyszerű, cukormentes és mindenkinek fog ízleni. Sokat keresgéltem, de minden recept túl bonyolultnak tűnt, vagy éppen olyan hozzávaló kellett hozzá, amit nem szerettem volna beletenni (pl. avokádó, vaj, agar-agar stb.). Végül Mindenmentes Nóri almás pitéjének receptjét használtam fel, mert ezt korábban már kipróbáltam, amikor… Continue reading Ünnepi menü 3. – Babatorta, flódni

Madness in the kitchen

Ünnepi menü – Christmas menu 2.

Folytatom az ünnepi menü leírását a levessel, még egy körettel és a tavalyi és idei főtétellel. Nagyjából minden évben a vegasztromániás diósült került az asztalra, majonézes krumplisalátával, a töltött hegyes-erőssel, és valamilyen krémlevessel kezdtünk. Ebbe a receptbe kell azonban sajt, úgyhogy valami mást kellett kitalálni. Ha alaposan kikenjük a sütőtálat egyébként, nem kell sütőpapír. Egyik… Continue reading Ünnepi menü – Christmas menu 2.

Madness in the kitchen

Ünnepi menü – Christmas menu 1.

A december annyira sűrűre sikeredett, hogy a karácsonyi menüt is sebtében találtam ki, megírni meg csak most lett időm, de igazából ezek az ételek bármely ünnepi – szülinapi – asztalra kerülhetnek. Jöjjön először az egyik köret, ami minden évben kötelező, de idén ki kellett fejlesztenem a vegán változatát. Ez a töltött erőspaprika Fűszeres Esztertől, amit… Continue reading Ünnepi menü – Christmas menu 1.