Madness in the kitchen

Vega töltött káposzta

Idén úgy döntöttem, hogy nem fogom széthajtani magam karácsonykor, így a töltött káposzta 25-én készült el :). Emiatt viszont nehezített pályán indutam, mert lapikat már nem tudtam savanyítottan venni.  Sebaj, van otthon egy fej édeskáposzta, majd lesz valami, gondoltam akkor. Aztán készítés közben vettem észre, hogy alig van itthon pirospaprika… na, ezt nevezem én igazi… Continue reading Vega töltött káposzta

Háztartászöldítés

24# Madáretető

Jó régóta figyelem itt Budapest kellős közepén a madárpopulációt. És bár a galamboktól kiráz a hideg, a pici, kedves madarakat nagyon szeretem. Cinkék és tengelicek is járnak felénk, és a szomszéd nénivel összefogtunk, hogy segítsük őket egész évben. Eddig műanyag hálós madáreleséget akasztottunk ki a teraszra, de ezt le akartam cserélni. Olga néni felhomályosított, hogy… Continue reading 24# Madáretető

Madness in the kitchen

Kisszatyor és menütervezés

Múlt héten kipróbáltam a Szatyorbolt kisszatyrát. Már egy ideje próbálom megtervezni a heti menüt, hogy minél gazdaságosabban és egyszerűbben menjen a főzés, de a kisszatyor most újabb kihívások elé állított, mert volt benne olyan hozzávaló, amit még sosem próbáltam! Nagyon meg voltam elégedve a tartalmával, sokféle alapanyag volt benne, lehet feszegetni a határokat, ami sosem… Continue reading Kisszatyor és menütervezés