Aug 132017

Töltött gömbcukkini

töltött cukkini

Amikor végre megalkottam ezt a tölteléket, állati büszke voltam magamra, mert nagyon sok mindenhez ez lett az alap (pl. a vega rakott káposztához is ennek egy változatát használtam, de ezt majd télen…). Hozzávalók: 2 gömbcukkini…Continue Reading

Apr 192017

Napraforgókrém

napraforgókrém kence szendvicskérm vegán

Nagyon finom és egészséges vegán szendvicskrém következik, nálunk általában eleve dupla adag készül belőle. Hozzávalók: 1 bögre hántolt napraforgómag 1-2 szál újhagyma vagy 1/3 póréhagyma (főleg a zöld résszel finom) citromlé 1 kk mustár egy…Continue Reading

Feb 272017

Kisszatyor és menütervezés

Múlt héten kipróbáltam a Szatyorbolt kisszatyrát. Már egy ideje próbálom megtervezni a heti menüt, hogy minél gazdaságosabban és egyszerűbben menjen a főzés, de a kisszatyor most újabb kihívások elé állított, mert volt benne olyan hozzávaló,…Continue Reading

Feb 132017

Mungóbab főzelék

mung bean, mungóbab

Imádom a Green Kitchen Stories oldalt, ez a recept is onnan való! Mungóbabot már lehet kapni kimérve is, például a Rákóczi téri csarnokban. Imádom a kis zöld babszemeket, szerintem egyébként akár lencsével vagy fehér gyöngybabbal…Continue Reading

Feb 062017

14# Sampon – Shampoo

Sampon téren is vannak különféle hulladékmentes verziók. Vannak receptek, és vannak olyan megoldások, amelyek számomra a “túl sok” kategóriába tartoznak, például a szódabikarbónás változat, de vannak egyszerűbb megoldások is. Készíthetném magamnak a sampont, de olyan…Continue Reading

Jan 102017

Ünnepi menü – Christmas menu 1.

töltött erőspaprika vegán krémsajt

A december annyira sűrűre sikeredett, hogy a karácsonyi menüt is sebtében találtam ki, megírni meg csak most lett időm, de igazából ezek az ételek bármely ünnepi – szülinapi – asztalra kerülhetnek. Jöjjön először az egyik…Continue Reading

Jan 082017

Muhamarra

muhamarra

Ez a recept tényleg orgazmikus! Annyira megszerettük, hogy ősszel jól bevásároltam kápia paprikából, mikor jó áron lehetett már kapni. Megsütöttem, meghámoztam, és kettesével lefagyasztottam a paprikákat, hogy a következő paprika szezonig is sokszor el tudjuk…Continue Reading

Jan 082017

Édesburgonya pogácsa – Sweet potato patties

édesburgonya-pogácsa-bubble-and-squeek

Amikor megtaláltam a két összetevős babakeksz receptjét, és elkészítettem banán-zabpehely kombinációban, elkezdtem gondolkozni azon, hogy hogyan lehetne ennek a sós verzióját elkészíteni. Olyan dologra vágytam, ami fasírtként funkcionálhat egy főétkezésben vagy szendvicsben. Olyan zöldséget kerestem,…Continue Reading

Oct 232016

Sünikeksz – Hedgehog cookies

For English text please, scroll down Ez egy 2 hozzávalós almás keksz, amihez igazából legalább 4 dolog kell :). Babakeksz néven máshol is megtalálható, és alma helyett banánból is készülhet, viszont igazán bababarát csak akkor…Continue Reading